寿司应该放在冰箱吗（寿司可以吃嘛）
hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下寿司应该放在冰箱吗，寿司可以吃嘛这方面的一些知识
1、准确的来说是不建议食用隔夜的寿司的。因为正常情况下，寿司的制作材料很多，有肉类，有蔬菜，有海鲜等等各种各样的食材，而有的食材在放置一段时间之后就可能会发生质变，进而在食材中就会产生大量的亚硝酸盐，而这个亚硝酸盐原本就是属于致癌物质，大量的摄入人体是可以让人提的组织发生癌变的，这是其一。
2、其二就是大部分食材在隔夜之后是会产生大量的细菌的，细菌在食材当中大量繁殖，破坏了原本的食材自身的组织结构，人提在食用之后，会打破人体肠道内倡导菌群的平衡，严重的会导致腹部疼痛，腹泻等等现象。
上述的解答希望对你有所帮助。